печень

Блюда из печени надо включать в свой рацион почаще, особенно весной, когда многие страдают от авитаминоза, снижается гемоглобин. Давайте приготовим печень с грибами по старинному русскому кулинарному рецепту.

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 200 г
молоко - 500 г
яйцо - 2 шт. для теста и 2 шт. - для фарша
сахар - 10 г
соль - 4 г
печень говяжья - 500 г

Необходимые продукты:
батон - 8 ломтиков
масло сливочное - 250 г
куриная печень - 400 г
лук репчатый - 1 головка

Способ приготовления рецепта:
Морковь, лук и шпик нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи на шпике до мягкости, добавьте нарезанную печень, посолите, поперчите и...

Пожалуй, немного найдется людей, которые не любят сладости. И не просто любят, а не мыслят без них свою жизнь. Почитают их чуть ли не единственным оставленным им судьбой удовольствием. Нет, речь сейчас пойдет не о диабете и не о кариесе. И даже не об ожирении, как таковом.

Всем известное слово "витамин" происходит от латинского "vita" - жизнь. Такое название эти разнообразные органические соединения получили далеко не случайно: роль витаминов в жизнедеятельности организма чрезвычайно велика.